9/4/2019 09:44 AM

10 ئازارشكێنی سروشتی كه‌ له‌ چێشتخانه‌كه‌تدا ھه‌یه‌

له‌باره‌ی جێگره‌وه‌كانی حه‌پی ئازارشكێن، د.هه‌ڤین كه‌مال شاه‌ محه‌مه‌د پسپۆڕ له‌ زانستی ئازارو به‌نج و شاره‌زا له‌ چاره‌سه‌ری فه‌قه‌رات و نه‌خۆشی جومگه‌كان بێ نه‌شته‌رگه‌ری و هاوكات ئه‌ندامی ئه‌كادیمیای ئه‌مریكی بۆ ئازار شكاندن له‌ په‌یجی تایبه‌تی خۆی له‌ تۆڕی كۆمه‌ڵایه‌تی فه‌یسبوك ڕایگه‌یاندووه‌: ئه‌م ده‌ خۆراكه‌ سروشتییه‌ كه‌ له‌ چێشتخانه‌كانماندا هه‌ن ئازارشكێنن، ئه‌وانیش:

1-زه‌نجه‌فیل: دژه‌ هه‌وكردنه‌كانی تێدایه‌و مادده‌ی ئیندۆرفین له‌له‌شدا زیاد ده‌كات كه‌ ئازار شكێنێكی سروشتییه‌، هه‌ربۆیه‌ به‌كار هێنانی ده‌بێته‌ هۆی كه‌مكردنه‌وه‌ی ئازاری ماسولكه‌و جومگه‌كان.

2-سیر: دژه‌ به‌كتریایی تێدایه‌، به‌كاردێت بۆ چاره‌سه‌ری هه‌وكردنی جومگه‌كان له‌كاتی سه‌رمابووندا.

3-مێخه‌ك: زیاتر له‌كاتی ئازاری ددان و هه‌وكردنی پوك به‌كاردێت، ئه‌توانیت بیجویت له‌ ده‌متدا بۆ ماوه‌یه‌ك تا ئازاره‌كه‌ نامێنێت.

4-نه‌عنا: ئازارشكێنی سروشتی تێدایه‌ كه‌ مادده‌ی (مێنتوڵ)ه‌، ئه‌گه‌ر وه‌كو زه‌یت به‌كاربهێنرێت بۆ مه‌ساجكردن، هه‌روه‌ها ئه‌گه‌ر بخورێت بۆ ئازاری ته‌هه‌یوجی كۆڵۆن و هه‌وكردنی قورگ به‌كاردێت.

5-سركه‌ی سپی: له‌كاتی پێوه‌دانی هه‌نگ یاخود هه‌ر مشه‌خۆرێك ده‌خرێته‌سه‌ر شوێنی پێوه‌دانه‌كه‌و ئازار كه‌مده‌كاته‌وه‌ له‌گه‌ڵ ئاوسان، چونكه‌ دژه‌ هه‌وكردن و ئازارشكێنی تێدایه‌، ئه‌توانرێت بۆ مه‌ساجكردنیش به‌كاربێت.

6-بیبه‌ری سووری تون: یه‌كێكه‌ له‌هه‌ره‌ باشترین ئازارشكێنه‌كان، وه‌كو به‌نجی مه‌وزوعی كارده‌كات و ئازاری ده‌مار سڕده‌كات و هه‌ستكردن به‌ ئازار كه‌مده‌كاته‌وه‌.

7- دارچینی: وه‌كو ئازارشكێن به‌كاردێت به‌تایبه‌تی له‌وانه‌ی نه‌خۆشی شه‌كره‌یان هه‌یه‌، له‌ زستاندا بۆ گه‌رمبوونه‌وه‌ی له‌ش و له‌و كه‌سانه‌ی سوڕی خوێنیان چالاك نیه‌ به‌كاردێت.

8-زه‌رده‌چه‌وه‌: ئازارشكێنی سروشتی تێدایه‌ كه‌ به‌شێوه‌ی مادده‌ی (كوركمین)ه‌، دژه‌ هه‌وكردن و دژه‌ ئۆكسانی تێدایه‌، به‌كاردێت له‌وانه‌ی ئازاری به‌رده‌وامی جومگه‌كان و یاخود له‌كاتی پێكان ئازاریان بۆ دروستده‌بێت.

9-ئاو: به‌كاردێت بۆ نه‌هێشتنی وشكبوونه‌وه‌ی خانه‌كانی له‌ش، به‌ دانانی قاچ له‌ناو ئاوێكی شله‌تێندا ئازارو ماندوبوونی نامێنێت، هه‌روه‌ها له‌ ئه‌ژنۆو شانیشدا.

10-شه‌وه‌فان: زیاتر له‌كاتی ئازاری ڕه‌حم و سووڕی مانگانه‌و ئازاری نه‌خۆشیه‌ ژنانه‌كان كاریگه‌ری هه‌یه‌.

خاك



created by Avesta Group and powered by Microsoft Azure

Copyright © 2015 khaktv all rights reserved