خواردنە ژاپۆنییەکان بەشێوەیەکی سەرسوڕهێنەر بەتامن. ئەم سەرسوڕماوییە تەنیا بۆ کەسانی بیانی نییە و خەڵکی ژاپۆنیش دەگریتەوە. هەر کاتێکی رۆژ سەیری تەلەفیزیۆنی ژاپۆن بکەیت لانیکەن چاوت بە ٥ جۆر خواردن دەکەوێت، چونکە ژمارە خواردنە ژاپۆنییەکان زۆرن و لەبەر چاو ناکەون. لە درێژەی ئەم بابەتەدا لەگەڵ بەناوبانگترین خواردنەکانی ئەم وڵاتە پڕ رەمز و رازە ئاشنا دەبین. گاراگە/ Karaage
کاراگە رانە مریشکی سوورکراوەیە. بۆ دروستکردنی ئەم خواردنە سەرەتا رانە مریشکان بە سیر و سۆیا و زەنجەبیل و شتی لەم چەشنە تامدار دەکرێن و پاشان هەندێکی ئارد پێوە دەکەن و ئینجا سووریان دەکەنەوە. کاراگە رواڵەتێکی جوان و ئاڵتوونی هەیە و مرۆڤ بۆ خواردنەکەی دەوروژێنێت. سوشی/ Sushi
تەقریبەن هەمووان ناوی سوشیان بیتسووە وەکوو خواردنێکی بەناوبانگی ژاپۆنی. سۆشی دوو دەستەی گشتین. یەکەم Makizushi: کە پێچراوەی گۆشتی ماسی و قەوزەی دەریاییەو دووهەم Sashimi کە ماسییەکی لەتوکوت‌کراو لەسەر برنجە. هەر دوو جۆرە زۆر بەتامن بەڵام بەتامترین جۆری سۆشی "ئونانی/ Unagi"ـیە کە بە مارماسی دروست دەبێت. گیودۆن
گیودۆن خواردنێکی بەتامە کە بە برج دروست دەکرێت. گۆشتی گوێرەکە و پیاز لە سۆسێکدا کە لە سۆیا دروست بووە بە ئارامی دەکوڵێت، پاشان برنجی کوڵاو لەگەڵ تێکەڵاوەکەی باسمان کرد ئامادەی خواردن دەبێت. ئەم خواردنە یەکجار بەتامە و لە خودی ژاپۆنیش لاینگری زۆرە.
سەرچاوە: mytop10japan
created by Avesta Group and powered by Microsoft Azure